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segunda-feira, 3 de setembro de 2012
sexta-feira, 10 de agosto de 2012
Aprendendo com as Formigas
Jim Rohn, um dos autores mais
conceituados de nossos tempos, costuma contar para as crianças uma historia
muito interessante. Como usa fábulas para transmitir conceitos, uma forma
didática extremamente eficiente, acaba por passar à elas, conceitos filosóficos
para a vida prática. Dentre todas, a que se tornou mais conhecida chama-se “Filosofia das
Formigas”.
Muitos já escreveram sobre esta filosofia na Internet, mas resolvi postar também porque nunca será demais lembrar ensinamentos que acrescentam mais qualidade ao nosso caráter.
Segundo Rohn, as formigas praticam
quatro atitudes que todos nós deveríamos aprender e utilizar em nossas vidas.
A primeira: Formigas nunca desistem.
Essa é uma boa filosofia. Quando
elas planejam chegar a um lugar e você tenta impedi-las, elas procuram outro
caminho. Vão subir o obstáculo, passar
por debaixo ou dar a volta, mas não perderão o foco. A todo custo, buscarão e
encontrarão um jeito de prosseguir.
Elas sempre vão buscar outro
caminho. Essa filosofia é tão clara; nunca desistir de procurar outras maneiras
de chegar onde queremos ir.
A segunda: Formigas pensam no inverno durante todo o verão.
Esta é uma perspectiva importante. Você pode não ser tão ingênuo em pensar que o verão vai durar para sempre. Assim, as formigas armazenam para o Inverno durante o verão.
Um velho ditado diz, "Não construa sua casa sobre a areia no verão."
Porque precisamos desse
conselho? Porque é importante ser realista. No verão, devemos pensar na
tempestade.
Temos que pensar nas rochas quando
desfrutamos das areias do verão. Pensar à frente.
A terceira parte da filosofia: Formigas pensam no verão durante todo o
inverno.
Isto é muito importante. Durante
o inverno, as formigas dizem para elas mesmas: "Isto não vai durar muito
tempo e em breve estaremos lá fora de novo."
E no primeiro dia quente, as
formigas deixam seu ninho. Se voltar a fazer frio de novo, elas voltarão para
seus ninhos, mas depois eles saem primeiro dia quente. Elas não demoram a sair.
Enquanto estavam no ninho
durante o inverno, tinham a mente positivamente direcionada para o tempo bom
que chegaria. “Isso vai logo passar e
sairemos logo daqui”.
A última parte da filosofia das formigas:
Quanto uma formiga armazena
durante o verão para se preparar para o inverno?
Tudo o que ela puder.
Como é incrível a filosofia do
"faça tudo o que puder"!
Conclusão:
Isso daria um grande seminário
– O Seminário das Formigas.
Ao analisarmos profundamente o
comportamento das formigas, podemos concluir que nos apresentam ensinamentos
básicos que podem ser aplicados a todas as áreas de nossa vida, senão vejamos:
Nunca desista, olhe em frente,
permaneça positivo e faça o seu melhor.
Imagine
a auto-estima elevada e quanta motivação positiva terá aquele que praticar a
filosofia das formigas. E mais, os resultados sempre serão garantidos!
Este conteúdo filosófico é de
inestimável valor, se aplicado em nosso dia-a-dia. Manter o foco no futuro, naquilo
que está por vir, pois não é segredo para ninguém que períodos de vacas gordas
e magras são cíclicos, como o universo inteiro. O inverno e o verão não duram
para sempre.
Aqui fica demonstrado que a
exemplo das formigas, devemos trabalhar dia e noite com o futuro visualizado no
horizonte. Como elas, precisamos desenvolver qualquer trabalho em equipe,
ignorar obstáculos, sem desprezar as pequenas medidas de economia, seja em casa
ou no nosso negócio.
Já pensou se a maioria das pessoas
pudesse conhecer esta simples filosofia? Se elas aprendessem a colocá-la em
prática em suas vidas certamente se tornariam INSUPERÁVEIS.
sábado, 4 de agosto de 2012
Exercícios Físicos – Benefícios Para a Vida Inteira
Uma das decisões mais sábias que você pode tomar para obter mais saúde é
praticar regularmente exercício físico.
Se você faz parte do grupo de pessoas que deseja emagrecer, é importante saber que tanto a dieta quanto o exercício físico desempenham papel básico no controle do peso e no emagrecimento. Se ganha peso quando as calorias consumidas são menores do que as calorias ingeridas. Controlar o peso corporal através de exercícios e dieta é muito pessoal, pois cada organismo é único e você pode precisar de mais exercício físico do que outros para alcançar ou manter um peso saudável.
Para manter o peso é interessante praticar semanalmente uma das seguintes opções:
O exercício físico reduz o risco de doenças
De acordo com estatísticas recentes, as doenças cardíacas e derrames são duas das principais causas de mortes no mundo ocidental. A experiência científica tem demonstrado que praticar pelo menos 150 minutos semanais de exercício físico aeróbico de intensidade moderada pode diminuir o risco dessas cardiopatias. Da mesma forma, a regularidade na prática de exercícios reduz drasticamente o risco de desenvolver diabetes tipo 2 (controlando os níveis de glicose no sangue ) e síndrome metabólica. A síndrome metabólica é uma condição médica na qual a pessoa possui uma combinação de vários fatores negativos como muita gordura ao redor da cintura, pressão alta, baixo colesterol HDL (bom colesterol), altos níveis de triglicerídeos ou de glicose no sangue. Pesquisas mostram que com pelo menos 120 a 150 minutos semanais de exercício físico aeróbico de intensidade moderada, aquelas condições são sensivelmente melhoradas. Como fossem poucos os benefícios, os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicérides tendem a cair e a pressão arterial fica regularizada.
A saúde mental e o humor
Os benefícios da prática de exercícios não se limitam ao plano físico. No plano mental, as capacidades de raciocínio, aprendizado e julgamento também são melhoradas. Redução do risco de depressão e melhora do sono também são notáveis, e nestes casos até menores intensidades também são benéficos.
Os maiores benefícios dos exercícios físicos para quem pratica são os seguintes:
- Manter sob controle o peso e conseguir emagrecer
se for necessário.
- Fortalecer o sistema músculo-esquelético.
- Prevenir doenças cardiovasculares.
- Prevenir alguns tipos de câncer.
- Diminuir o risco de diabetes Tipo 2 e a síndrome
metabólica.
- Melhorar a capacidade de realizar atividades
cotidianas e prevenir quedas em pessoas idosas. (exercícios para idosos).
- Melhorar a qualidade de vida com longevidade.
- Aumentar a saúde mental e manter o humor
estável.
Um dos fatores mais importantes quando se decide iniciar uma atividade
física é saber os limites do corpo, principalmente quando existem condições médicas
crônicas, como artrite, diabetes ou cardiopatias. Nesse caso sempre é recomendável conversar
com seu médico para descobrir essas limitações e avaliar qual é a sua capacidade
de realizar exercícios físicos.
Normalmente podemos sentir alguma insegurança quando iniciamos a
prática, manifestando certos “medos” de lesões, dores ou mesmo de saber qual é
a melhor intensidade. A grande notícia
para esses receios é que atividade aeróbica de intensidade moderada, como
caminhada rápida, é geralmente segura para a maioria das pessoas.
Os riscos de ocorrerem eventos cardíacos são mínimos durante o
exercício, mas eles podem ser maiores na medida em que a pessoa ficar mais
ativa do que o normal. Esse é o caso de “atletas
de fim de semana” que não tem condicionamento e resolvem praticar qualquer
exercício de alta intensidade como corrida por exemplo. Se for possível, sempre
a melhor opção é contar com ajuda profissional para elaborar um plano adequado
de treino que esteja de acordo com sua capacidade.
Regra Básica: Sempre comece devagar com os exercícios
físicos e gradualmente eleve o nível de intensidade.
Talvez, devido às condições de tempo ou mesmo de limitações, não possa fazer
muito exercício, no entanto é importante evitar o sedentarismo. Sessenta
minutos (1 hora) por semana de exercício físico aeróbico de intensidade
moderada já ajudaria bastante, embora não seja o ideal. Os benefícios físicos do exercício físico
regular superam em muito os riscos de não praticar nenhum.
Treino para
emagrecer e perder peso
Se você faz parte do grupo de pessoas que deseja emagrecer, é importante saber que tanto a dieta quanto o exercício físico desempenham papel básico no controle do peso e no emagrecimento. Se ganha peso quando as calorias consumidas são menores do que as calorias ingeridas. Controlar o peso corporal através de exercícios e dieta é muito pessoal, pois cada organismo é único e você pode precisar de mais exercício físico do que outros para alcançar ou manter um peso saudável.
Para emagrecer e manter o peso alcançado, você precisará praticar um bom
volume de exercício físico e ajustar a dieta, diminuindo a quantidade de
calorias ingeridas. Conseguir o emagrecimento e a manutenção do peso saudável exige
exercício físico regular aliado a uma
dieta equilibrada.
Exercício
físico para manutenção do peso
Para manter o peso é interessante praticar semanalmente uma das seguintes opções:
ü De 1 a 2 horas de exercício físico aeróbico
de intensidade moderada;
ü De 45 minutos a 1 hora de exercício físico
aeróbico vigoroso;
ü Uma combinação entre as duas opções anteriores.
Observe que, apesar de sugerir um intervalo de tempo nas opções acima, a
quantidade exata de exercício físico necessária para manter o peso varia muito
de pessoa para pessoa. A caminhada para emagrecer, feita de forma
vigorosa tem se tornado uma febre nas grandes cidades e uma das melhores opções
para a maioria das pessoas, dado seu baixo risco.
O exercício físico reduz o risco de doenças
De acordo com estatísticas recentes, as doenças cardíacas e derrames são duas das principais causas de mortes no mundo ocidental. A experiência científica tem demonstrado que praticar pelo menos 150 minutos semanais de exercício físico aeróbico de intensidade moderada pode diminuir o risco dessas cardiopatias. Da mesma forma, a regularidade na prática de exercícios reduz drasticamente o risco de desenvolver diabetes tipo 2 (controlando os níveis de glicose no sangue ) e síndrome metabólica. A síndrome metabólica é uma condição médica na qual a pessoa possui uma combinação de vários fatores negativos como muita gordura ao redor da cintura, pressão alta, baixo colesterol HDL (bom colesterol), altos níveis de triglicerídeos ou de glicose no sangue. Pesquisas mostram que com pelo menos 120 a 150 minutos semanais de exercício físico aeróbico de intensidade moderada, aquelas condições são sensivelmente melhoradas. Como fossem poucos os benefícios, os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicérides tendem a cair e a pressão arterial fica regularizada.
A importância dos exercícios físicos na
melhor idade
Com o processo de envelhecimento é necessário proteger o sistema músculo-esquelético,
composto pelos ossos, músculos e articulações. Pesquisas demonstram que
praticar exercício físico de intensidade moderada diminui a perda de densidade óssea
decorrente da idade. Nessa fase a fratura no quadril e patologias articulares são
condições médicas sérias e muito comuns, que podem ocasionar efeitos negativos
para a qualidade de vida.
Idosos e pessoas de mais idade que são fisicamente ativos correm menos
riscos de adquirirem limitações funcionais como perda da capacidade de realizar
atividades cotidianas como subir escadas ou brincar com os netos. Para pessoas
que já têm limitações funcionais, exercícios aeróbicos e de fortalecimento
muscular aumentam a capacidade de desempenhar atividades do dia a dia, e
reduzem o risco de quedas.
Aqueles que realizam 2 a 5 horas semanais de exercício físico aeróbico
de intensidade moderada e de baixo impacto (hidroginástica, por exemplo), pelo
fortalecimento muscular, têm menor risco de fraturarem o quadril, além de
prevenir artrites e minimizar os efeitos da conhecida e temida perda óssea
chamada osteoporose, melhorando a qualidade de vida e a capacidade de controlar
a dor, permitindo a prática de atividades cotidianas, não importando a idade.
A saúde mental e o humor
Os benefícios da prática de exercícios não se limitam ao plano físico. No plano mental, as capacidades de raciocínio, aprendizado e julgamento também são melhoradas. Redução do risco de depressão e melhora do sono também são notáveis, e nestes casos até menores intensidades também são benéficos.
Conclusão:
Todas as atuais evidências científicas e práticas apontam na mesma direção – saúde e exercícios físicos regulares andam juntos. O que antes se tinha por possibilidade está confirmado: Os inúmeros benefícios para o bem estar físico e mental têm influenciado e mudado para melhor a vida de milhares de pessoas, que são vistas diariamente nas ruas, parques, clubes e academias, andando, correndo, pedalando, enfim se movimentando e experimentando novos horizontes. Faça parte dessa revolução e comece hoje mesmo a sua jornada, vivendo sua vida com mais qualidade.
Todas as atuais evidências científicas e práticas apontam na mesma direção – saúde e exercícios físicos regulares andam juntos. O que antes se tinha por possibilidade está confirmado: Os inúmeros benefícios para o bem estar físico e mental têm influenciado e mudado para melhor a vida de milhares de pessoas, que são vistas diariamente nas ruas, parques, clubes e academias, andando, correndo, pedalando, enfim se movimentando e experimentando novos horizontes. Faça parte dessa revolução e comece hoje mesmo a sua jornada, vivendo sua vida com mais qualidade.
Mais informações sobre qualidade de vida e exercícios você pode
encontrar aqui:
quinta-feira, 12 de julho de 2012
DIETA COM ÓLEO DE COCO – ALERTA IMPORTANTE
pode trazer problemas
cardiovasculares e sobrecarga hepática a quem ingerir em altas quantidades”.
Basta fazer uma rápida busca no Google par encontrar inúmeras páginas da Internet que indicam a dose diária de 4 (quatro) colheres desse óleo diariamente com o objetivo de obter resultados no emagrecimento e diminuição da gordura abdominal. Esse fato tem preocupado os médicos, pois essas orientações infundadas “induzem as pessoas a se automedicar perigosamente. Ao tomar a quantidade indicada, estará ingerindo um índice absurdo de calorias, que somente podem ser queimadas praticando mais de 6 horas de exercícios”. O óleo de coco em excesso pode prejudicar, por exemplo, pessoas que sofrem com problemas no fígado. Quem tem cirrose, doença que prejudica o funcionamento do fígado, e tiver uma sobrecarga de ácido graxo presente nesse óleo pode agravar ainda mais a situação.
A indicação médica do óleo de coco prevê apenas casos muito específicos e isso não inclui a obesidade. Como sua composição inclui uma gordura de absorção rápida, é recomendado em alguns casos de doenças, como determinadas dislipidemias ou doenças intestinais de má absorção. No dia a dia, o óleo de coco poderia apenas substituir outros óleos usados na preparação de alimentos e mesmo dessa forma ainda não é indicado, pois é rico em mau colesterol. “O azeite é mais saboroso e os óleos vegetais, como o de milho, fazem menos mal à saúde”, orienta Rosana.
Basta fazer uma rápida busca no Google par encontrar inúmeras páginas da Internet que indicam a dose diária de 4 (quatro) colheres desse óleo diariamente com o objetivo de obter resultados no emagrecimento e diminuição da gordura abdominal. Esse fato tem preocupado os médicos, pois essas orientações infundadas “induzem as pessoas a se automedicar perigosamente. Ao tomar a quantidade indicada, estará ingerindo um índice absurdo de calorias, que somente podem ser queimadas praticando mais de 6 horas de exercícios”. O óleo de coco em excesso pode prejudicar, por exemplo, pessoas que sofrem com problemas no fígado. Quem tem cirrose, doença que prejudica o funcionamento do fígado, e tiver uma sobrecarga de ácido graxo presente nesse óleo pode agravar ainda mais a situação.
A indicação médica do óleo de coco prevê apenas casos muito específicos e isso não inclui a obesidade. Como sua composição inclui uma gordura de absorção rápida, é recomendado em alguns casos de doenças, como determinadas dislipidemias ou doenças intestinais de má absorção. No dia a dia, o óleo de coco poderia apenas substituir outros óleos usados na preparação de alimentos e mesmo dessa forma ainda não é indicado, pois é rico em mau colesterol. “O azeite é mais saboroso e os óleos vegetais, como o de milho, fazem menos mal à saúde”, orienta Rosana.
Sobre os fartos depoimentos de
anônimos ou pessoas famosas, a endocrinologista é taxativa e profissional: “Quem
acha que viu resultados e emagreceu por conta do óleo de coco se engana. Essa
pessoa deve ter mudado sua alimentação e feito atividades físicas, como manda
uma boa dieta, e agora acredita que o milagre foi do óleo de coco, mas não é verdade”.
Conclusão:
Meu amado leitor, não se pode
acreditar em tudo o que se lê ou ouve. Não sei se você consome ou já consumiu o óleo
de coco, mas seja qual for seu caso, hoje tem conhecimento da verdade – o óleo
de coco é pura ilusão, faz mais mal do que bem à nossa saúde e NUNCA vai ajudar
ninguém a emagrecer.
Como todos já sabemos, a
processo de eliminar peso extra passa pela interação dos fatores dieta
equilibrada, exercícios e suplementos alimentares que comprovadamente podem
auxiliar na aceleração do metabolismo e mais facilmente permitir o alcance dos
objetivos. Não esqueça, antes de
acreditar em qualquer “sugestão” procure sempre orientação de profissionais
comprometidos com a verdade.
Referências:
·
Endocrino.Org
, 30 de março de 2012- Site R7-
Dra. Rosana Radominski fala sobre óleo de coco é "pura ilusão" perder
peso e pode aumenta o colesterol
http://www.endocrino.org.br/sbem-na-midia/
·
Portal
R7 Notícias
segunda-feira, 21 de maio de 2012
QUITOSANA – CONHEÇA O PIONEIRO DOS BLOQUEADORES DE GORDURA
Este artigo tem o objetivo de
esclarecer as principais dúvidas que existem sobre a Quitosana e seus efeitos
em relação à queima de calorias e diminuição do peso corporal, em vista de seu
uso ter se disseminado e por muito tempo foi a panacéia para todos que
desejavam emagrecer.
O que é
Após a explosão da Quitosana, apareceu
no mercado de suplementos, uma quantidade enorme de queimadores de gordura, prometendo
resultados melhores do que ela, o que não significa que ela não funcione mais. Na realidade, estudos recentes demonstram que
a Quitosana ainda é uma substância efetiva para eliminar a gordura corporal.
A Quitosana é um polímero
catiônico natural, descoberto há cerca de 200 anos, ao qual têm sido atribuídas
diversas propriedades. Destacam-se as cicatrizantes e as farmacológicas.
Inicialmente foi utilizada no
tratamento de feridas pelas propriedades cicatrizantes e antimicrobianas e na
indústria farmacêutica para tratar de várias enfermidades, como por exemplo, o
câncer, graças aos mínimos efeitos adversos, liberação lenta e maior eficácia. Nos dias de hoje, o
emagrecimento é a justificativa mais forte para o uso da Quitosana, e por isso
ela ganhou toda sua fama mundial.
Trata-se de
uma fibra formada por um aminopolissacarídeo, derivado da quitina, que por sua
vez é um polímero natural, extraído de exoesqueletos de crustáceos como o
camarão, lagosta e caranguejo. Essa
fibra é muito parecida com a celulose encontrada nos vegetais. Todavia, em
oposição à celulose, a Quitosana possui carga elétrica positiva e essa é a
razão pela qual atrai as gorduras que são ingeridas, carregadas negativamente. Também tem a propriedade de solubilidade
em ácidos e na água, após a protonação das aminas que lhe conferem a carga positiva,
a capacidade gelatinosa e outras propriedades.
Propriedades
A propriedade mais
interessante da Quitosana no que se refere ao emagrecimento é a de absorver
gorduras em meio aquoso, mesmo as saturadas, devido à sua carga elétrica. Isso faz com que todas as gorduras que forem ligadas
a ela passem pelo trato digestivo sem serem absorvidas ou armazenadas.
Em outras palavras, essa fibra
age como uma esponja, impedindo que a gordura que ingerimos nas refeições fique
acumulada como gordura corporal e obrigando o organismo a utilizar suas
reservas e reduzir consequentemente o peso.
Existem no
mercado, bloqueadores de gordura que incluem em sua fórmula mais substâncias aceleradoras
do metabolismo que maximizam seus efeitos, como por exemplo, outras fibras
alimentares, fibra de laranja, Psillium, vitaminas C e B6, magnésio, zinco e
cromo.
Outras
propriedades são:
- Capacidade
de absorção de até 6 a 10 vezes seu próprio peso em gorduras;
- Não contém
calorias, pois não pode ser absorvida.
- Diminuição
dos níveis do colesterol LDL (colesterol ruim) sem afetar os níveis do
colesterol HDL (colesterol bom). Segundo a ANVISA, “a Quitosana auxilia na
redução da absorção de gordura e colesterol. Seu consumo deve estar associado a
uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis”.
- O consumo
de Quitosana promove um processo de purificação muito importante para a perda
de peso.
- A Quitosana
atua também como uma fibra extra, contribuindo com a digestão e acelerando o
processo de excreção de gorduras e dejetos.
Indicações
A Quitosana é
indicada:
- Para as
pessoas que desejam emagrecer, definindo sua forma corporal.
- Como
auxiliar na manutenção dos níveis ideais de colesterol.
- Pra
promover sensação de saciedade, favorecendo naturalmente a diminuição do
apetite.
Contra Indicações e Dosagens
O consumo de
Quitosana deve ser cuidadoso, pois como sua origem são os crustáceos, pessoas
alérgicas a esses pescados devem evitar seu consumo.
Igualmente,
por tratar-se de uma fibra, a ingestão de líquidos deve ser aumentada
acelerando o processo digestivo.
Recomenda-se
a ingestão de três gramas de Quitosana, cerca de duas cápsulas, acompanhado de
200 ml de água, aproximadamente 10 a 20 minutos antes de cada refeição que
contenha gorduras.
Conclusão
Por se tratar
de um produto 100% natural, conclui-se que vale a pena fazer uso da Quitosana
por não causar nenhum efeito colateral ou dependência química, como é o caso de
muitos medicamentos emagrecedores.
Seu mecanismo
de ação combate o emagrecimento ao diminuir o valor calórico das refeições,
estimulando o metabolismo de eliminação das gorduras acumuladas, equilibrando a
velocidade de absorção dos carboidratos e estimulando a sensação de saciedade.
Referências
. Goosen, M. E. A – “Applications of chitin
andchitosan”, Technomic Publishing Company , Lancaster (1996).
. Ogawa K. Effect of heating an
aqueoussuspension of chitosan on the crystallinity andpolymorphs. Agric Biol
Chem; 55:2375–9,1991.
. Denkbas E. B.¸ Kilic E., Birlikseven
C., OzturkE. Magnetic chitosan
microspheres: preparationand characterization.. Reactive &
FunctionalPolymers 50, 225–232, 2002.
. Revista Eletrônica de
Materiais e Processos, v.2.3. V. V. C. Azevedo, S. A. Chaves, D. C. Bezerra, M.
V. Lia Fook, A. C. F. M.Costa - Quitina e Quitosana: aplicações
como biomateriais 30-31, Universidade
Federal de Campina Grande, (2007)27-34
. ANVISA, RDC 24/11, Resolução
RDC
24/2011 está publicada no Diário Oficial da União do dia 17/6/2011.
(link:http://www.in.gov.br/visualiza/index.jsp?data=17/06/2011&jornal=1&pagina=79&totalArquivos=352)
segunda-feira, 14 de maio de 2012
EMAGRECER CONSUMINDO CARBOIDRATOS – FATO OU MITO?
A grande maioria das pessoas que estão ou desejam colocar em prática uma
dieta, optam por evitar a ingestão de carboidratos, na esperança de que eles
são os grandes vilões que atuam contra o processo de emagrecimento.
O que essas pessoas não sabem é que para emagrecer, eliminar gordura
acumulada, é necessário queima através de energia e são exatamente os
carboidratos que fornecem essa energia. Isso
quer dizer que se os carboidratos não estiverem presentes no organismo, este não
disporá da energia nem terá a disposição necessária para efetivar uma dieta com
sucesso.
Pães, massas, batatas, açúcares, arroz, etc. são conhecidos
carboidratos, que provêem o maior fornecimento de energia ao nosso corpo além
de, ao mesmo tempo serem os maiores responsáveis pelo acúmulo de gordura
corporal. Isso faz parte do processo digestivo, quando se transformam em um açúcar
simples, distribuído através da corrente sanguínea, se acumulando no corpo,
dando origem à gordura localizada.
Entre os extremos de serem vilões ou coadjuvantes do emagrecimento, os
carboidratos acabam por ser excluídos total ou parcialmente das dietas, em
oposição à necessidade de sua presença na produção de energia.
No afã de resolver esse problema, inúmeros experts da medicina, nutrição e outras áreas afins, após exaustivos
estudos e pesquisas, acabaram por descobrir uma substância natural extraída da Phaseolus Vulgaris, o popular feijão branco, que tem a propriedade
de bloquear a absorção de carboidratos através da sua ação na enzima
alfa-amilase, quando combinada com uma enzima secretada na saliva.
Essa substância conhecida como
Faseolamina é
uma glicoproteína inibidora da aminalase, ou seja, dificulta a absorção do
amido encontrado em massas, batatas, arroz, pão e outros alimentos.
Consequentemente
a Faseolamina contribui para o processo de emagrecimento ao diminuir
drasticamente a absorção de calorias ingeridas, que são provenientes dos
alimentos de origem vegetal. Por outro lado, a Faseolamina também contribui no
tratamento de pacientes que sofrem de diabetes não dependentes de Insulina.
Os pesquisadores também concluíram que a Faseolamina
não provoca efeitos colaterais. O único efeito colateral comumente registrado é
a diarréia, notado quando da ingestão de doses maiores e nas dietas predominantes
em amido.
Usar a Faseolamina como
coadjuvante em uma dieta equilibrada aliada ao exercício físico permite que se
ingiram os carboidratos necessários à produção de energia garantindo ainda que
os excessos não sejam absorvidos. Dessa maneira diminui-se o ganho de peso sem
deixar de aproveitar as qualidades inerentes aos carboidratos.
Beneficiar-se das propriedades
dessa substância somente é possível pela ingestão da farinha do feijão branco
isolada em laboratório e disponível em produtos de suplementação alimentar
existentes no mercado ou preparada de forma caseira conforme esta receita:
Reservar 250g de feijão branco
cru lavado e seco (no sol ou em papel toalha); Triturá-lo no processador ou liquidificador
até se transformar em farinha; Passar por uma peneira fina.
Diluir uma colher de chá rasa dessa
farinha em 200 ml de água e ingerir a mistura entre 15 a 30 minutos antes das
refeições que contenham carboidratos, normalmente o almoço e jantar.
Os resultados do uso da
Faseolamina podem variar pela individualidade biológica de cada um, mas as
pesquisas demonstraram que pode haver uma redução
de até 4% em 30 dias no peso dos consumidores. Ficou comprovado também
que cerca de 2250 calorias provenientes de carboidratos são neutralizadas por
apenas um grama de Faseolamina, o que representa absorção de apenas 15 a 25%
dos mesmos.
Conclusão:
O uso da Faseolamina é indicado
especificamente para aqueles indivíduos que ingerem uma quantidade razoável de
carboidratos e amidos, impedindo-os de eliminar peso de forma natural. Nesse
sentido a Faseolamina
permite a essas pessoas consumir alimentos ricos em amido, sem a preocupação de
que os mesmos afetem a sua dieta.
Por isso não se surpreenda se começar
a ouvir sobre essa substância e suas propriedades e a mesma aparecer em suplementos alimentares e dietéticos com mais freqüência.
Se seu objetivo é emagrecer e
diminuir o peso sem cortar radicalmente os carboidratos, a melhor opção é uma
dieta equilibrada e saudável, exercícios físicos regulares e utilizar a
Faseolamina nas doses certas.
Referências:
·
Estudo
comparativo entre faseolamina comercial e farinha de feijão como perspectiva ao
tratamento da obesidade e do diabetes mellitus tipo 2 - UNIVERSIDADE
FEDERAL DE LAVRAS
·
Marshall
JJ, Lauda CM. Purification and properties of phaseolamin, an inhibitor of
alpha-amylase, from the kidney bean, Phaeolus vulgaris. J Biol Chem.
1975;250:8030-8037.
·
Vinson
JA, Kharrat HA, Shuta D. Investigation of an amylase inhibitor on human glucose
absorption after starch consumption. Unpublished data supplied by author. July
10, 2003.
·
Layer P, Rizza RA, Zinsmeister AR, Carlson GL,
DiMagno EP. Effect of a
purified amylase inhibitor on carbohydrate tolerance in normal subjects and
patients with diabetes mellitus. Mayo Clin Proc. 1986;61:442-447.
·
Boivin M,
Zinsmeister AR, Go VLW, DiMagno EP. Effect of a purified amylase inhibitor on carbohydrate metabolism after
a mixed meal in healthy humans. Mayo Clin Proc. 1987;62:249-255.
·
Carlson
GL, Li BU, Bass P, Olsen WA. A bean alpha-amylase inhibitor formulation (starch
blocker) is ineffective in man. Science. 1983;219:393-395.
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